Dernières nouvelles ou commentaires au sujet de la vie qui court en Grèce, à Tinos ou ailleurs comme en Suisse et
en début ou fin de mois CADEAU : une recette totalement inédite, inventée, personnelle ou sollicitée par vous
Défense de la langue française, défense de mon territoire. Proclamer haut et fort la justice et ne pas laisser l’ennemi vaincre.
Et au début ou à la fin du mois, une recette culinaire
Et j’ai loupé le 1er avril, même pas fait un poisson ! et pourtant ça y est, nous avons mangé des rougets et de la dorade. Tinos est un centre culinaire. Dès demain, je vous donnerai quelques exemples. Je reprends le flambeau et vous donnerai à nouveau des nouvelles régulières.
J’espère que vous avez bien passé le cap de cette nouvelle année. Ici, à Tinos, nous avons bossé comme des dingues pour remettre la maison et le jardin en état. Par manque de pluie, plusieurs arbustes sont morts. Les citrons manquent d’eau, mais je suis là et tente de rattraper le coup et que vous puissiez vous faire des jus abondants.
Toute une équipe va bientôt débarquer à Triandaros, j’en suis fort aise. Il y a cependant bien des semaines de libres, alors n’hésitez pas, réservez vos vacances. Aussi bien ma maison que l’île valent le détour.
Alors à demain !
9 avril Quand je dis à demain, ben …… suis bien occupée, remettre la maison en ordre, s’occuper du jardin qui est dans un état…..et en plus je vieillis. Donc…! Néanmoins je pense à vous fidèles lecteurs et vous annonce ceci : l’an prochain je cherche d’ores et déjà une personne souhaitant venir passer 2 à 3 semaines sur mon île chérie, la plus belle et intéressante, et lui offre gîte, pension et accompagnement pour découvrir l’île. En échange : aide à la remise en état du jardin, des alentours de la maison et des petits travaux de remise en état à l’intérieur de la maison.
L’offre vaut la peine d’êtr réfléchie et communiquée à toute personne de confiance. Elle ne sera pas déçue.
Cela sera entre fin mars et avril, à voir…..
Et prochainement je vous communiquerai quelques atouts culinaires de Tinos
10 avril la saison commence bien. Beau temps non stop. En revanche une petite, non une grosse laine est à prévoir tant le vent souffle. Si on marche ou quand on est à l’abri c’est parfait, sinon vaut mieux se couvrir un tant soit peu.
Les touristes affluent. Et essentiellement ceux qui montent à genoux ou chargés de bougies pour se faire pardonner leurs péchés. Et jusqu’à Pâques, début mai, ils ne cesseront d’augmenter pour ensuite laisser davantage de place aux touristes.
Les tavernes ouvrent peu à peu, les boutiques aussi, bien que, tout au long de l’année, il y en a toujours quelques-unes d’ouvertes.
Tinos, vu son caractère religieux, sanctuaire orthodoxe pur et dur, est la seule île des Cyclades ouverte et desservie toute l’année par au moins 2 ferries par jour C’est un avantage indéniable quand d’autres îles n’ont pas âme qui vive.
13 avril Tinos a une réputation culinaire à défendre : ses cultures d’artichauts et les différentes manières de les apprêter feraient presque pâlir les Bretons, les saucisses, les fameuses Loukianika de Tinos, ses fromages dont le petit rond, un peu conique, ses miels, de thym et en fin de saison de bruyère sont odorants et gouteux à souhait, les câpres, ah les câpres et les câprons, les tomates, fraîches, un régal, séchées ou préparées en saison en sauce, que je rapporte en Suisse tant elle est délicieuse, rien à voir avec les boîtes des supermarchés, le tsipouro ou raki, quelques très bon vins sont indéniablement à déguster et je vous ferai visiter une cave exceptionnelle, chargée d’histoire, qui a pendant l’occupation turque servie de refuge spirituel et scolaire, une beauté sur plusieurs étages et bien sûr de puis quelques années la fameuse bière Nissos qui a déjà gagné de nombreux prix en Belgique et pas qu’une année, non sur plusieurs années.
Et vous irez au petit marché qui ne ressemble en rien aux fameux marchés provençaux, non rien à voir…3 ou 4 paysans vous proposent quotidiennement leurs légumes et croyez-moi ils sont fameux et les vendeurs bien sympathiques. J’ai même passé toute une soirée avec l’un deux à boire des verres et à chanter !!! mon immersion grecque prend quelques détours qui valent la peine.
Alors vous venez ?
19 avril les jours passent et ne ressemblent pas, bon part la météo, il fait beau de chez beau, la mer est toujours aussi belle, bleue de chez bleu, foncée et claire avec parfois des reflets turquoise, on se régale. Et comme le vent a cessé de souffler, ben nous on souffle ! En été le vent, appelé Meltem (de juillet à fin août) est très bienvenu, on l’attend, on l’espère, on le veut, mais en avril, pour nous découvrir d’un fil, nous le préférons discret. Tous les vents ont un nom comme chez nous. Aujourd’hui je l’appelle Silence et Stop, car franchement vivre une fin de printemps paisible, au jardin, à la plage ou lors de balades, c’est appréciable de sentir la chaleur du soleil, qui en ce moment est agréable, pas trop forte.
Question boulot et remise en état de la maison et du jardin je commence à en voir le bout. Je vous rappelle mon souhait pour l’an prochain : trouver fin mars, avril pour 3 semaines une personne qui voudrait passer du temps et du bon temps ici dans les Cyclades et en échange de son aide au jardin et à la remise en état du tout, être nourrie, blanchie, logée. C’est pas beau ça ? alors merci d’en parler autour de vous car pour moi cela devient une nécessité d’être aidée. l’âge prend de l’ampleur et ses à-côtés-pas-follichons-aussi !!!
Hier, descente à Livada, retrouvailles avec les oies et les tortues, puis agape chez Teresa à Mirsini, étape toujours sympa et…. pour la suite, je vous attends.
24 avril Je n’arrive pas à m’y faire, le temps se déroule presque sans que j’en ai conscience. Je souhaitais vous écrire régulièrement et vous signaler quelques nouvelles intéressantes et voilà qu’encore une fois je m’épanche sur le te temps qui passe vite, très vite. J’ai l’impression assez désagréable que je devrai m’y faire.
En même temps c’est assez bon signe. Contrairement à ce que je vivais adolescente et même enfant, où j’avais l’impression que jamais ça ne s’arrêterait tant cela allait lentement. J’étais désespérée et ne voyais pas l’avenir se présenter, avoir 20 ans ? mais quand ? finir l’école ? mais quand ? tout me paraissait si lointain et même les journées étaient interminables. Quant aux semaines…aaaahhhhrrrrrrrggggg l’horreur, bref mon mal de vivre me faisait désespérer.
Aujourd’hui c’est tout le contraire. A peine commencée une journée est presque finie !
Bon tout ça pour vous dire 3 choses : les roses au jardin fleurissent et sentent très bon, un jour obscurci par on ne sait quoi nous envahit depuis hier. Toute l’ambiance est d’un ocre-grisâtre et c’est très étrange. On nous dit que c’est le sable du Sahara qui nous tombe dessus, mais non, ce n’est pas ça, Il n’y a pas de sable, enfin pas plus que d’habitude et pas comme à d’autres reprises…???? et ensuite, allez voir sur la rubrique Grèce et Grecs, j’y écris deux ou trois petites choses.
Bonne journée
25 avril Vous n ‘êtes pas sans savoir, sans avoir vu ce ciel orangé à Athènes dont je parlais hier. aujourd’hui des “précisions ” auxquelles je ne sais s’il faut se fier. Voici un extrait trouvé sur FB dont la traduction est ….ce qu’elle est.
L’Institut de Génie Chimique a analysé le “sable” africain qui .. il pleut du paradis.
Ils ont trouvé du nickel, du baryum aluminium et de l’arsenic (il n’y a pas de métaux dans le désert du Sahara ! ) en quantités dépassant les limites admissibles jusqu’à 700 fois !
Mâle 44 fois poids 660 nickel 2500 zinc 64 et fer 23 fois plus.
De plus, on a trouvé que les échantillons contenaient 14,2 mg/kg d’aluminium dans le sable sahraoui, tandis que le « sable pluvial » contenait 10,342 mg/kg, soit 728 fois plus d’aluminium
aéronet. actualités
Je ne sais pas vraiment ce qu’il en est et je ne veux pas “paranoïer”, mais c’est quand même bizarre. Quant à une volonté bien déterminée pour nous empoisonner jusqu’aux conséquences de la fameuse éclipse de soleil du Mexique de la semaine passée à…..j’en passe.
Saura-t-on précisément ? Si vous savez ce qu’il en est, faites-moi signe ici bas par mail.
En tous les cas, ici toujours ciel opaque, de plus en plus gris, sans nuages apparents et sans aucune trace de sable….suspens….suspens
28 avril Les mauvaises nouvelles parcourent le monde en abondance, c’est juste terrible. L’humanité court à sa perte. N’y a-t-il aucun garde fou ?
Je vous laisse la question. Individuellement elle se pose. Quant au collectif ? En tout cas moi j’ai trouvé le mien ou plutôt c’est LUI qui m’a trouvée. Le chemin n’est pas évident et chaque jour comblé d’embûches, mais je ne me perds pas. Ouf et merci.
Sinon autre bonne nouvelle, ma voiture était bel et bien recouverte de sable….oh peu, mais quand même. Cependant je ne sais s’il était aimanté, radioactif comme plusieurs sources le suggèrent et je ne peux le vérifier.