Dernières nouvelles ou commentaires au sujet de la vie qui court en Grèce, à Tinos ou ailleurs comme en Suisse et
en début ou fin de mois CADEAU : une recette totalement inédite, inventée, personnelle ou sollicitée par vous (pour le moment j’ai un peu stoppé cela vous ayant suffisamment gâtés précédemment, mais j’y reviendrai)
Défense de la langue française, défense de mon territoire. Proclamer haut et fort la justice et ne pas laisser l’ennemi vaincre.
Et au début ou à la fin du mois, une recette culinaire
1ER AOÛT Allez comme je me suis trompée au 31 juillet je vous fais cadeau d’une recette typiquement grecque !!!!
Ah ah pas du tout c’est moi qui l’ai inventée et elle épate tout le monde, y compris les Grecs. La voici :
Prendre 1 ou 2 grosses cuillères à soupe de câpres ( de Tinos bien sûr. Je vous en ramène tout plein). Les laver. Vous pouvez les dessaler en les laissant dans de l’eau froide quelques heures. Bien rincer. Bon tout dépend des câpres. Ceux que je vous ramène sont conservés à l’eau de mer et donc assez salés.
Ensuite dans un bol ou petit récipient vous ajoutez sur vos câpres un fromage blanc, genre « Philadelphia ».
Mixez. c’est fini ! Parfois j’y ajoute une pointe de citron.
Ca se mange comme le tzatzíki avec du pain ou avec des pommes de terre ronde. Ici on raffole.
Bon app !
4 août mer d’huile hier et aujourd’hui encore. Chaleur, chaleur….quand je vois certaines météos de France ou d’ailleurs ben on a rien à leur envier. Ce qui est étonnant c’est que normalement, mais que veut encore dire ce mot, normalement, usuellement, enfin d’habitude le Meltem souffle et nous aide à supporter des 38, 39 ° ou plus.
Heureusement c’est dimanche et les ouvriers peuvent se reposer, mais pas les autres, esclaves ou bénéficiaires du tourisme, dont votre loggueuse favorite.
Qui ça ? ben moi voyons !!!! me réjouis de finaliser la préparation du logement pour accueillir un hôte de marque et sa petite famille.
Cette année les locations marchent assez bien. Faites moi une pub intensive pour l’an prochain car j’espère ne plus passer par Airbnb. Et que ceux qui ne sont pas encore venus, viennent, tonnerre de Brest !!!
14 août 10 jours d’occupation intense ! ouf je reprends le pinceau et le clavier. Trop bien. Et je me repose. Trop bien. Je déguste les plaisirs simples. De nouveaux locataires sont arrivée. Très sympas apparemment. Je ne crie pas victoire trop tôt, car il y a peu j’avais eu aussi cette impression et il s’est avéré qu’un malade avait investi les lieux. Hyper colérique et orgueilleux avec ça. Cela n’a pas été une partie de plaisir.
Parfois il y a des locataires avec lesquels les échanges sont minçolets, juste l’accueil, le nécessaire et l’au-revoir. C’est ok. La plupart du temps ça se passe très bien et chaleureusement bien, j’apprécie. Une fois cela avait été tellement bizarre que j’en ai écrit une histoire que vous pouvez lire sur ce site. Elle s’intitule : Je ne suis pas une Putzfrau. Là c’était le sommet !
Heureusement ce n’était qu’une fois ! une aventure…. ma patience légendaire avait été mise en action et à l’épreuve !!!
Et vous comment allez-vous ?
Je vais tenter dans les jours ou semaines qui viennent de vous décrire davantage des tableaux grecs pour vous stimuler à venir. En attendant vous pouvez aussi aller voir dans mes histoires, il y a quelques descriptions assez…heu …comment dire….Allez voir…..piquantes peut-être ?
21 août ouahw, une semaine s’est écoulée alors que je glanais des infos à vous transmettre et ploc, et pouf, voire plouf ! je me remets à peine de ce foutu choc culturel entre le Grec et moi. Eduquée en bonne suissesse à faire le moins de bruit possible, oh j’entends certains me dire » eh ben c’est raté « . Et pourtant, je vous promets que je suis quelqu’un d’assez tranquille et respectueuse de l’environnement humain. Je prends garde à ne pas heurter, à ne pas envahir l’espace d’autrui. J’en entends encore quelqu’un dire : eh ben c’est encore raté !!!!.
A ceux-là je réponds : venez en Grèce, sans boules quiès, venez et laissez vos oreilles être envahies, pas seulement par des rires tonitruants, j’aime et y participe volontiers. Non, vous serez assaillis par des personnes qui crient, qui hurlent d’en bout à l’autre de la rue, d’un magasin, d’une voiture à l’autre, juste comme ça, car il est plus pratique d’hurler que de se déplacer. Evidemment !
Et quand cela se mêle à de l’énervement, à de l’irritation, voire à de la colère, fuyez si vous le pouvez.
Hier je n’ai pas vu venir ce vent mauvais.
Je m’en remets lentement.
Quelques heures après : ouf je m’en suis remise MAIS je reste vigilante aussi bien du côté de mon intolérance que de mon environnement social, car la limite est vite franchie si on n’y prend garde.
23 août il n’est pas si évident de vieillir. S’habituer à notre mental qui ralentit, au corps qui s’affaiblit, voire pire et tout ça avec des envies, des émotions qui continuent de carburer à mille tours à l’heure, sans parler de l’imagination qui s’envole et crée des impossibilités.
Hier discussion avec ma cousine que j’aime tendrement et apprécie pour sa faculté à remettre les pendules à l’heure.
Le repos, la délégation, la grâce d’être en vie et d’être accompagnées, entourées par des personnes de qualité au grand cœur. Je l’ai écrit au féminin. Il va de soi que les hommes sont concernés, surtout quand nous sommes leur entourage de qualité !!!
Pendule à l’heure disais-je. Oui. Aujourd’hui. Demain aurai-je oublié cette bonne résolution ? car la mémoire est capricieuse. Elle est focalisée sur le passé où je faisais mille choses et même davantage.
Mon corps se souviendra et me rappellera à l’ordre pour la n’ième sieste de la journée. le le bénirai ou m’en contenterai ou….cela dépendra de l’humeur et des circonstances.
Ah les circonstances ! il nous faut en tant que créateurs les faire à notre mesure. Seigneur, aide-moi en cela !
28 août il y a 3 ans j’écrivais en date du 24 août qu’il pleuvait des cordes et il y a 4 ans que j’avais remis ma couette pendant la nuit car l’automne arrivait ! ben en 2024 nous n’y sommes pas du tout. Chaud, il fait chaud. On nous annonce que cela va refroidir dans les jours prochains….
Hier j’ai terminé ma dernière nouvelle sur le demi-fou, en émaillant le texte d’extraits de poèmes, de chants de mon enfance pour égailler un peu l’histoire. On verra si prochainement je la publie ici dans la rubrique TEXTES
Cette année j’ai parfois des locataires de RÊVE. Et de plus en plus des personnes de moins en moins aimables, aux comportements particuliers. Que se passe-t-il ? Ai-je été trop gâtée les années précédentes ? est-ce moi qui change ? ou….? En tous les cas indépendamment de moi, certaines personnes sont de vrais cas psychiatriques et je n’y suis absolument pour rien. De là à en écrire une nouvelle histoire, je ne pense pas. Mais nous pouvons constater d’une manière générale que la société change, elle déraille de plus en plus. Où est la merveilleuse créature que nous sommes censés être ?!
Comme promis en début de mois, voici une anecdote un peu plus intéressante :
Comment les Grecs ont donné son nom à l’Italie. Le nom « Italie » vient du grec Italos, un roi légendaire des Oenotriens et chef des Grecs qui habitaient un territoire allant de Paestum en Campanie jusqu’au sud de la Calabre, parmi les premiers habitants de la péninsule. Italus était censé être le fils de Pénélope et de Télégonus, un fils d’Ulysse.
C’est Aristote et Thucydide qui ont été les premiers à parler d’Italus, qui a donné son nom à l’Italie. Les Grecs ont progressivement appliqué le nom d’Italie à une région plus vaste couvrant la majeure partie de l’Italie du Sud, mais c’est au cours du 1er siècle avant J.-C. qu’Auguste a étendu le nom à toute la péninsule, y compris les Alpes.
Les Grecs appelaient ces peuples les Italoi. Sous l’empereur Dioclétien, la région romaine appelée Italia fut encore élargie pour inclure les îles de Sicile (y compris l’archipel maltais), de Sardaigne et de Corse.
Une autre raison de ce nom pourrait être le mot grec Aethalia, qui signifie « terre de brouillard et de fumée » et fait référence à ses nombreux volcans.
L’Etna tire son nom de la même racine étymologique.
Illustration : Agrigente est une ville perchée en haut d’une colline, sur la côte sud-ouest de la Sicile. Elle est connue pour les ruines de l’ancienne ville d’Akragas et pour la vallée des Temples, un vaste site archéologique comprenant des temples grecs bien préservés.
J’aime la Grèce, les Grecs et Tinos mon île. mais $ quel point j’aime l’Italie, sa langue chantante et sa nourriture.
En montant à l’Etna il y a peut-être 50 ans, j’ai gagné un pari qui m’a fait gagner, à moi et à mes amis, une autre virée de nuit cette fois, à l’Etna…en compagnie d’Aroun Tazieff. Ouahw. Souvenir inoubliable.
