Dernières nouvelles ou commentaires au sujet de la vie qui court en Grèce, à Tinos ou ailleurs comme en Suisse et
en début ou fin de mois CADEAU : une recette totalement inédite, inventée, personnelle ou sollicitée par vous
Défense de la langue française, défense de mon territoire. Proclamer haut et fort la justice et ne pas laisser l’ennemi vaincre.
Poursuivre avec amour, les yeux ouverts cependant et la bouche pleine de sagesse, j’y aspire. et au début ou à la fin du mois, une recette culinaire
30 et 31 août et merde pour la reine d’Angleterre qui nous a déclaré la guerre. Chant de marins qui m’inspire aujourd’hui : et mrd à ceux qui m’ont déclaré la guerre. Je ne suis pas si vulnérable et ne vais pas me laisser abattre.
Le mois de septembre se pointe avec toutes les promesses des cueillettes à venir. Je m’en réjouis et vais m’en saisir et y participer…gaillardement
29 août mais noooon il fera 190 pages !!! zut, moi qui espérais m’en sortir avec un coût abordable, zut de chez zut. Sinon le retour s’annonce. Les jours vont encore plus vite que d’habitude. Comment contrôler la marche du temps ? qui y arrive ? aidez-moi…..
28 août ça y est mon deuxième livre, ce dernier totalement personnel et intime à certains moments va sortir de presse d’ici 2 à 3 jours !!!! 160 pages. Vous aurez de la lecture et de sacrées découvertes sur l’île, les Grecs et mes aventures dont certaines ….intimes. Patience
24 août j’attends avec impatience le devis pour mon 2ième bouquin. Histoires grecques ou pas, poèmes et quelques reflets plus intimes. Pourvu que le montant ne soit pas trop élevé !!!! sinon mes derniers locataires partent demain et la prochaine arrivera quand je serai en Suisse. Ça c’est cadeau. Météo sans fournaise car le vent cette fois nous gratifie de son souffle…puissant.
Je prépare la maison et le jardin pour l’hiver en espérant que les plantes et jeunes arbres survivront car vu la sécheresse, je n’arrose plus. Plusieurs villages ont dû être dépannés en eau, les rivières sont à sec, les sources taries. Dur de dur
21 août jour de tristesse ! C’est fou comme les meilleures choses peuvent devenir indigestes, difficiles à vivre. Tout soudain, c’est comme une beau ciel bleu tout-à-coup noir d’orage. Bon va falloir attendre que ça passe
19 août je dois arrêter de m’étonner, les jours en août courent aussi vite que les autres mois de l’année. Le temps est toujours aussi beau, la mer un pu agitée et les baignades profitables quand même. Je vous l’avais annoncé, IL EST LA. dans mes mains je le tiens et le 2ième, le mien est aussi en route. Encore un peu de boulot, mais je pense qu’il sera imprimé avant mon retour à la maison, mon vrai chez moi. Ce soir à Potamia, le village de mon ami Jean-Luc, il y aura du rebetiko. J’espère avoir la force d’y aller. Le rebetiko est le blues grec. Né à la même époque que le blues que tous connaissent, il est l’expression d’amours, de batailles parfois dans l’humour, souvent mélancolique et est très beau à écouter, même si je n’y comprends rien.
17 août Dans un mois j’arrive à Venise et un jour plus tard j’entre dans ma 8ième décennie. Je n’arrive pas à y croire.
15 août ça y est demain je vais voir la 1ère impression du livre. Je ne tiens plus, me réjouis à fond. Je sais qu’il y a plusieurs imperfections que je ne peux corriger en ce moment vu les circonstances….émotionnelles, mais il sera quand même chouette et une belle surprise pour ses auteurs. Départ projeté pour fêter mon anniversaire. En attendant un boulot de dingue pour mettre la maison en ordre et préparer un 1er gros retour et gentiment vider ici le surplus ou tout ce à quoi je tiens pour le garder en Suisse. Et là bas, évidemment vide-grenier, vide-cave, vide-maison en perspective pour les prochains mois. YEAH. Vive la vie, ça bouge…
12 août La mer est délicieuse, un peu moins chaude, et si l’on nage à l’abri d’une crique, elle est parfaite. Sinon le Meltem nous offre de superbes vagues, l’écume blanche est magnifique.
En résumé, le livre des nouvelles d’Antiparos est en route et là je travaille à récolter tous mes textes et à les imprimer également. J’ai envie de laisser une trace.
10 août ah non je ne vais pas rouspéter parce qu’il fait trop frais, ah non !!!
Ce matin j’exprime ma colère pour autre chose. Encore une fois, les gouvernants n’ont font qu’à leur tête accablant d’autres personnes ou circonstances juste pour qu’ils s’en sortent au mieux dans leur intérêt. Le 8 août une odeur épouvantable de plastique, de… je ne sais nous est arrivé et ce au-delà de la nuit. Un incendie paraît-il et criminel de surcroît …me suis renseignée. Oui un incendie et il y a bien crime mais pas comme on pourrait l’imaginer. Les criminels sont bien connus même s’ils se cachent. Pour éviter de payer le transport des déchets au continent, ici les déchets sont accumulés dans d’énormes sacs, posés vers Agapi, un village éloigné du centre, et de temps en temps un accident intervient et tout brûle. Comme c’est pratique !!! J’enrage. Ca pue, ça pollue et tout ça pour économiser des sous. AAAAARRRRRRGGGGGHHHHHH
9 août Mais c’est génial, le Meltem a repris ses droits. Ouf. C’est la 1ère fois depuis juin que je mets une veste à l’intérieur chez moi et que même j’ai fermé une fenêtre. Ouf je respire.
Et AUJOURD’HUI je vais chez l’imprimeur. avec une photo de couvertures et 3 peintures pour illustrer certaines pages du livre. Je me réjouis énormément
8 août L’effet de la canicule se fait sentir. Donc la 2ième en moins d’un mois. Le Meltem s’est mis en grève. Régulièrement on nous annonce que le vent reprendra du service, pour l’instant c’est surtout celui du sud qui s’agite. Donc encore plus chaud et zut. Il paraît qu’en Suisse, en France, certains ont durement ressenti un froid presqu’hivernal !
Donc la chaleur aidant, je suis aussi partiellement au repos et n’écris que rarement des nouvelles MAIS aujourd’hui j’en ai une excellente !!!!!!!! J’ai fini la mise en page des nouvelles d’Antiparos écrites par Kostas. Je suis ravie. C’était un énorme travail. Nous avons vécu une belle complicité et collaboration et là, aujourd’hui, il ne le sait pas encore, je vais les faire imprimer.
Il me faudra encore trouver quelques photos ou peindre quelque aquarelle pour illustrer un minimum cela. Mais ce n’est pas urgent car, et c’est mon souhait le plus vif, est de trouver ensuite un éditeur et aussi un traducteur du grec à l’anglais. Quelqu’un qui manie suffisamment le grec pour comprendre la subtilité de l’écriture et surtout quelqu’un qui aime sa propre langue et sait la manier avec finesse et humour.
L’idée n’est pas de faire une traduction de mes retranscriptions, une chatte n’y retrouverait plus ses petits, mais d’être le plus fidèle possible aux histoires originales.
DONC si quelqu’un a une idée, merci de prendre contact avec moi antoinette.moeckli@bluewin.ch
4 août voilà 2 jours que sur FB on entend une femme respirer lourdement et pleurer à la vue de son chat mort, probablement dans de vilaines circonstances. Ok je compatis mais voilà 2 ou même 3 mois qu’on alerte sur l’île toutes personnes censées pour mettre un terme à la tragédie de dizaines de chiens qui hurlent à la mort dans un soi-disant chenil soutenu par des assoc et ayant même le soutien de certaine autorité !!! c’est un scandale. Cette bonne femme, et vous pouvez le lire tout en bas de cette page a sévi sur Mikonos, sur Skalados et elle remet son mouroir en route à Kourmaros et personne n’y met définitivement fin, C’est une tragédie. Les chiens meurent de chaud, de soif, de faim, se bouffent entre eux et ça continue…le cirque de l’abomination continue aussi sur la soi-disant sainte île de Tinos. En fait je ne voulais pas du tout écrire cela en me mettant au clavier, mais des images de FB défilent en bas de ma page et…
Non je voulais aborder une question qui me tient à cœur et que je ne peux résoudre. Je pose la question : pourquoi les Grecs crient ils, hurlent ils ? pas toujours mais plus que très souvent et je n’en peux plus. Je ne supporte plus et qu’on ne me dise pas: va te faire voir chez les Grecs, j’y suis.
J’ai la petite idée que sur le plan spirituel et aussi en abordant par le biais psychanalytique on devrait soulever un coin de ce voile obscur. J’ai l’intuition qu’après des siècles de guerre, d’occupation et encore aujourd’hui de manipulation, de mainmise sur le pays une dose de colère est sans doute inscrite jusqu’au sang de ce peuple fier, guerrier et souvent drôle, chantant, dansant, accueillant.
Une guérison profonde s’impose à mon avis….mais ce n’est qu’une intuition, qu’une suggestion
A bon entendeur, salut
1er août Ah la nostalgie du pays. Je reçois moult images et vidéos de notre fête nationale et je me languis. Un coup de baguette magique et hop je reviens dans nos montagnes, près des lacs et des rivières… je soupire…j’ai la nostalgie du pays.
mais comme promis voici ma recette dont la photo a été envoyé sur le groupe de mes amis et sur FB.
D’emblée si vous la ratez, ne vous en faites pas. Remodelez la en la mettant dans un moule à cake et hop au four. C’est délicieux.
Alors 3 c.s de beurre ramolli, 3 c.s de sucre brun ou blanc. Mélangez avec 1 belle pincée de sel et un peu de cannelle.
Puis ajoutez 1 c.s d’huile d’olive et 2 oeufs. Mélangez. Ajoutez ensuite de l’écorce de citron grossièrement râpée. Goûtez et ajouter soit sucre, cannelle ou citron comme vous voulez pour personnaliser votre goût. ( un de ces jours je mettrai soit du rhum, soit du gingembre ou les deux…à tester). J’y ajoute aussi 4 grosses c.s d’amandes grossièrement râpées.
A ce mélange et pour obtenir une pâte ni solide, ni liquide, mais plus solide que liquide ajouter 3 c.s de bon yogourt grec. Puis de la farine 4 à 5 cs. à voir ce qu’il faut pour obtenir la bonne consistance. Laisser reposer pendant que vous préparez le caramel aux pommes.
Pour une poêle dimension standard, épluchez, évidez, coupez en lamelles au moins 2 grosses pommes. Si vous voulez en faire 1 de plus vous l’ajouterez à la corolle de départ.
Du beurre en suffisance pour que toute la poêle soit recouverte. faire fondre et ajoutez le sucre blanc. Commencez à caraméliser, mais pas totalement. Disposez joliment vos lamelles de pommes. Avec la 3ième pomme vous ferez une 2ième couche. votre feu est un feu moyen à doux maintenant.
Ajoutez votre pâte de façon à ce qu’elle recouvre le tout. Laissez caramaliser et cuire pendant 20 à 25 minutes au moins.
Avec le doigt, voyez si la pâte offre une petite résistance. Si tel n’est pas le cas, augmentez un peu la chaleur mais pas trop pour que les pommes ne deviennent pas noires.
Retournez votre préparation grâce à une assiette plate, puis glissez-la nouveau dans la poêle pour cuire la pâte jusqu’à son terme. 10 à 15 minutes à feu moyen.
Voilà cela devrait être prêt. original et délicieux.
Bon appétit
1er juin Encore et toujours, le scandale des chiens à Kourmaros que je laisse ici pour rappel. Une cagnotte a été créée pour payer les frais d’avocat afin de mettre fin aux agissements criminels de cette sale bonne femme
Un vétérinaire est touché, concerné par l’affaire et a fait bouger les choses. La femme a été arrêtée, puis libérée et elle poursuit son activité. Les chiens hurlent à la mort, ne sont pas vraiment nourris. A Falatados où elle a sévi et dû partir, des chiens se sont bouffés entre eux ! C’est un scandale, une horreur. Et ici personne ne bouge à part des “étrangers” et le vétérinaire. Mais celui-ci est impuissant si aucun soutien concret, en argent pour payer un avocat, en personnes, grecques, qui pourraient porter plainte pour maltraitance. Mais les Grecs sont molassons pour cela. Une issue possible c’est que quand les touristes viendront dans le village et qu’ils seront importunés par les aboiements, hurlements devrais-je dire, et que peut-être ils iront se plaindre à la police ou quand les villageois excédés parce que cette horrible bonne femme utilise l’eau du village et que, les puits, les sources bientôt tous à secs, s’agaceront de ce que cette eau puisse être utilisée pour ces crimes. Le mot n’est pas trop fort.